Helenas målarrum

Målningar och annat

Meny Stäng

Kategori: Det som växer (sida 1 av 2)

Höst på riktigt

Den roligaste svampen att plocka är trattkantareller. Varför…. jag får hjälp med att hitta dem. Stina, min 7 år gamla hund, har nos för att leta svamp. De två kantarellsorter hon är tränad på är gula och trattisar. Gula är inte så många i skogen, det tar på tålamodet. Annat är det med höstkantareller, eller trattisar som är smeknamnet.
Vi gick en svampletarkurs för några år sedan med kursledaren Anna Hilding i Gävle, bättre person när det gäller hundar får man leta efter.
Även om rasen lagotto romangolo numera avlas med tanke på tryffelsök i Italien, är det inget medfött beteende hos hundarna. De måste tränas upp.
Så ett par år efter kursen, då kom Stina på att
”just ja, jag kan söka upp de där bruna, sätta mig vid dem. Då kommer matte, överlycklig, och jag får beröm, till och med godis”.

image

Igår hittade vi årets första trattisar. Underbart! Hösten är här på riktigt.

Karl Johan

Min favoritsvamp, av de jag har smakat hittills. Konsistensen påminner om kött, när svampen är stekt. Smaken är svår att beskriva, lite åt nöthållet kanske. God iallafall!
Jag tog med hundarna, en korg och kniv till skogen. Gula kantareller var väl vad jag trodde kunde visa sig.
Men vilka var det som stod på rad, så tjock och trind?
Karl Johan! Glädje över två kilo att rensa, koka soppa på och till största delen torka. Att hämta mat i naturen är i min smak.

På tillväxt

Så här i mars gäller det att hålla rätt på fröna. Ska det bli några tomater i växthuset är det nu de ska i jord.
Har lyckats få ner ca tio stycken i plantjordsgrundade krukor med såjordsdress.
Några frön visar sig vara livskraftiga.

image

Inga tomater utan……

image

Basilika förstås!!!!

Inte ett streck målat idag, det måste gå ändå.

Kliad på ryggen

Jag inbillar mig att krukväxter upplever att de blir kliade på ryggen när gammal jord byts ut nu när ljuset smackar på.

Monstera med behov

Monstera med behov

Barnkammare

Barnkammare

Mårbacka i loppisfynd

Mårbacka i loppisfynd

Bästa doktor Westerlund som doftar citrusgott

Bästa doktor Westerlund som doftar citrusgott

Kantarellhunden

Det finns ordentligt med svamp
Frågan är om det ska torkas eller frysas
Jag har tur som har en som nosar upp de brungula trattisarna som knappt syns bland höstfärgerna.
image
Hon är min svamphund nr ett, Stina. En ihärdig dam på sex somrar som älskar att jobba, bli kelad med och att följa sin matte överallt. Rasen heter lagotto romangolo, italienskt ursprung med uppgift att leta på de värdefulla tryffelsvamparna. De lär bara finnas på Gotland i Sverige, kilopriset är inte för en mager plånbok.
Fröken svamphund rangordnar sin omgivning och matte är favoriten. Hur boostad blir man inte av det……

Myrens guld

image
Hjortronstider, man kan nog säga att det inte är många dagar kvar på den perioden i år. De flesta jag och min far plockade var mylta. Lyxig sylt till pannkakor eller våfflor ska de kladdiga bären bli.

Ljusnande tider

Helgen när björklöven slog ut.

image

Det blev grönt, salladsgrönt!

image

Härlig kvällstur till Röladan med hundarna. På vägen tillbaka, vattentornet i motljus. Den vita pricken i nedre delen tror jag är blänk från Stinas ögon.

image
Eller nåt spooky..
Målat? Nej, inte ett penseldrag. Däremot rensat land och annat plock, mest utomhus. Nice!

 

Höststök

Gott om päron

Fåglarna gillar dem, och vi med. Det gäller att vara först. I år är det gott om päron. Vi äter och tar med till våra jobb. De är svåra att bevara till mörkaste vintern, kanske borde använda dem till paj, kakor. Ja, vad kan man göra?

I morgon måste det skördas, dessutom ska dahliaknölarna grävas upp. Över vintern får de vila i källaren.

Det kan bli snöslask i helgen!

Svamphunden

En av höjdpunkterna under hösten är att ta med Stina ut i skogen för att leta svamp. Både hon och jag är svamptokiga! Labben Koffie hänger med, tyvärr betar han förtjust trattkantareller. Så det gäller att vara först.

Lagotton Stina markerar ”här finns det kantareller”

Nos för svamp

Idag hittade vi lite svamp, men det är långt ifrån fjolårets fullständigt tokiga tillgång på trattkantareller. Men med en svamphund i sällskap är det bra att inte skogen kryllar av svamp, nån utmaning måste hon ha.

Frågan är om de ska torkas eller frysas

Guld

Balsam för själen är att leta svamp i skogen.

Jag stirrar på marken medan jag går i sakta mak. Stina kör ner nosen mot grönskan, hon söker runt i cirklar. När hon hittat ett ställe med svamp sätter hon sig och tittar ihärdigt på mig. – Kom och se vad jag letat reda på! Jag belönar med en godis och uppmanar – Sök svamp!


Hon är min svamphund, en 5-årig lagotto romangolo, italiensk tryffelhund. Nu har vi inga såna guldklumpar här i södra Norrland, så Stina letar kantareller, gula och trattisar. Tryffel vore mera lönsamt.

I går kväll hittade hon årets första trattisar. Det märks att de är favoriter, hon är ivrigare när hon söker.
Konsten att söka svamp är inte en förmåga Stina föddes med. Hon och jag gick kurs hos Anna i Gävle. Efter kursen tog det två år innan det lossnade i sökandet. Men yes vilken glädje när polletten ramlade ner.